東京駅直結の「丸の内一丁目しち十二侯」様は、伝統とモダンが調和する上質な空間で、日本料理と鉄板焼きを堪能できる特別な一軒。四季折々の厳選食材を使用し、会席スタイルの美しい一皿や、カウンターで味わう隠岐牛の鉄板焼きなど、洗練された和の味覚をお楽しみいただけます。
ノンアルコールでありながら、本格的な味わいと繊細な泡立ちを楽しめる「セレブレ」は、全国のレストランやホテル、カフェなどでご採用いただいております。本ページでは、セレブレをお楽しみいただける店舗・施設をご紹介いたします。
東京駅直結、伝統とモダンが交差する空間で上質な食体験
「丸の内一丁目しち十二侯」様は、東京駅丸の内南口直結した東京ステーションホテルにある本格的な日本料理と鉄板焼きをご堪能いただけるお店です。
季節に合わせて日本全国から取り寄せた食材や食品を用い、総料理長（代表）齋藤章雄が腕をふるい、伝統的な会席スタイルを現代の感覚で表現した料理が楽しめます。
また、ホール席、ラウンジ席では、プリフィックススタイルをとりいれた軽やかなコースを展開。
日本酒だけでなく日本のワインも多彩にとりそろえています。
食空間は「隈研吾建築設計事務所＋向後千里デザイン室」によるデザイン。伝統と現代性の融合として、日本の空間を御簾で表現。食を囲む環境の一体性を目指し、光の透ける雰囲気の中、穏やかにお食事をしていただけるよう居心地の良さを追求。自然なイメージを感じていただけます。
4室ある個室は日本の伝統色を配した色彩に折敷を調和させ、伝統とモダンが融合する洗練された空間です。お祝いやお顔合わせなど、場面に合わせてご利用いただけます。
また、8席ある鉄板焼カウンターでは、島生まれ島育ち隠岐牛をメインに、カウンターならではのダイナミックな臨場感とともに、和のスタイルにて特上のお肉をお召し上がりいただけます。
（2023/10/2現在）
採用店情報
店名・施設名 丸の内一丁目しち十二侯
所在地 東京都千代田区丸の内一丁目9-1 東京ステーションホテル B1F
WEBサイト https://72kou.jp/marunouchi/
※掲載情報は公開時点のものです。最新の取扱状況につきましては、各店舗・施設へ直接ご確認ください。また、在庫状況や提供方法は店舗によって異なる場合がございますので、ご利用の際は事前にお問い合わせのうえ、ご訪問いただきますようお願いいたします。
