JOURNAL 特集

セレブレ ブルースゼリー|幻想的なブルーのモクテルデザートレシピ

ブルーキュラソーの鮮やかな青とセレブレ(白)の爽やかさが織りなす、洗練されたモクテル。
近年、ノンアルコールカクテル(モクテル)の需要が高まり、飲食店でも提供の機会が増えています。「セレブレ」を使えば、アルコールを飲まないお客様にも満足いただける上質な一杯を手軽に提供できます。ここでは、飲食店のドリンクメニューに最適なモクテルレシピを紹介しながら、家庭でも簡単に作れるアレンジも提案。レストランやカフェの新メニュー開発に、また、ご自宅で特別な時間を過ごすひとときに、ぜひ役立ててください。

美しいブルーのゼリーとセレブレ(白)の微炭酸が織りなす、
涼やかで特別なデザートドリンク

セレブレ ブルースゼリーとは?

モナジュエル ラグーンブルーの鮮やかなゼリーと、セレブレ(白)の微炭酸が組み合わさった美しいモクテルデザート。
目にも涼やかで、パーティーシーンや特別な日にもぴったりの一杯です。

材料(1杯分)
・セレブレ(白) …… 適量
・ハーダース モナジュエル ラグーンブルー(丸源飲料工業㈱) …… 適量
※ヴィーガン非対応レシピです。

●作り方
1. グラスにモナジュエルラグ―ンブルーを注ぐ。
2. セレブレ(白)を注いで完成。
※モナジュエル ラグーンブルーとセレブレの比率は1:2。

●おすすめの楽しみ方
・デザートドリンクとして: ゼリーの食感が楽しめるので、スイーツ感覚で味わえる。
・夏のパーティードリンクに: 見た目が美しく、特別なシーンを演出できる一杯。
・おもてなしの一品として: グラスに注ぐだけで簡単に作れるので、飲食店のメニューとしても最適。

●よくある質問(FAQ)
Q. モナジュエル ラグーンブルーが手に入らない場合、代用できるものはありますか?
A. ブルーハワイシロップとゼラチンでブルーのゼリーを作ることでアレンジ可能です。なお、ヴィーガン対応とする場合は、植物性のアガーや寒天などへの代替をおすすめします。

Q. もっと甘さを加えたい場合は?
A. ガムシロップやはちみつを少し加えることで、よりデザート感を強めることができます。

Give It a Try!

「セレブレ ブルースゼリー」は、幻想的なブルーのゼリーと微炭酸のハーモニーを楽しめるモクテルデザート。飲食店の新しいデザートメニューや、ホームパーティーの演出にも最適です。ぜひ、特別なシーンで試してみてください。

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