Interviews– インタビュー –

全国でも屈指のぶどう産地、山形県高畠町で1990年に創設された「高畠ワイナリー」。高畠町は県南部に位置し、南は福島県、東は宮城県に隣接する自然豊かな町です。ぶど...

楠本 勝三氏（ヴィーガンレストラン「菜道」シェフ）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 食の多様性が求めら...